类别：农作物展示园    信息来源：     发布日期：0:00:00    双击滚屏 单击停止

编号： 　 名称： 　 玉 米 来源出处： 　 类别： 农作物展示园 原产地及分布： 玉米原产墨西哥和中美洲其他国家，引入中国栽培的历史仅有四百多年。 在全世界范围内，玉米的种植面积仅次于小麦和水稻，居栽培作物第三位；籽粒的总产量次于小麦，居第二位；单位面积产量则居谷类作物之首位。 别名及品种： 禾本科玉米属植物，有苞米、棒子、玉茭、苞谷等俗称。 形状特性： 株形高大，叶片宽长，雌雄花同株异位，雄花序长在植株的顶部，雌花序(穗)着生在中上部叶腋间，为异花(株)授粉的一年生作物。 实用价值： 玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。 特殊类型的玉米有各种不同用途，如甜玉米和超甜玉米的青嫩果穗可鲜食，或冷冻贮存，或加工制成罐头食品。糯玉米除作鲜食外，常用于制糕点或酿酒。爆裂玉米可加工为玉米爆花食品。 其它内容：

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